Så nå vil jeg ha basedannende, antiinflammatoriskmatog få blodsukkeret i god balanse. Styrker fordøyelse, stimulerer immunforsvaret, øker oksygenopptaket, er basedannende, virker avgiftende og er proppfull av veldig viktige næringsstoffer
Det finnes mange lister på hvilken mat som hører til hvor, men kort oppsummert kan man si at halv- og helfabrikata, brød, sukker, salt, kjøtt og kaffe er syredannende og grønnsaker, frukt, spirer og urter er basedannende
Basedannendematvarer inneholder mye av mineralene kalsium, magnesium, natrium og kalium. Rå mat vil skape mindre syre i kroppen enn stekt og bearbeidet mat
